三种糯米蛋的制作方法,好吃美味又简单!一次吃五个还不够
三种糯米蛋的建造法子，好吃甘旨又简略！一次吃五个还不敷。甘旨的小吃老是那末的吸惹人，曾在外面小摊上吃过的美食，是用糯米加鸡蛋做的，那时出于好奇，就买了一个品味过今后，就喜好上了如许的甘旨，彩色糯米蛋。实在如许的小吃建造也是很是简略的，喜好的朋侪可以在家脱手做起来。烹调技能及做法一:1.糯米洗净 泡水三小时！干香菇洗濯清洁以后泡水15分钟便可以了；.莲藕去皮，切成碎丁，我本身切的现实上比图片更细；泡好的干香菇和 蟹肉棒 鸡肉肠一块儿切细丁，卤肉丁是我以前做卤肉的时辰剩下的，没有特地拍；炒锅放少量油用姜片 葱花 八角炸香 关火；6.然后把泡好的糯米和卤肉丁等切好的配料食材一块儿放进去。
2.然后加料酒和生抽盐搅拌，糯米蛋的馅料就行了；从生咸鸭蛋的尖头那侧开个口，让蛋清流出，只保存蛋黄。启齿不必要过小，如许便利把馅儿装进去。我是用尖头刀切开的咸蛋，大师弄的时辰要谨慎点手！只要能连结相对于完备的近視雷射,蛋形，管你用甚么用具；把糯米馅从小口塑立愛,里放到鸭蛋内里，都灌满后，若是你鸭蛋启齿太大可以用锡纸把糯米蛋包住，也能够像我同样用切掉的鸡蛋皮盖，把它挡住；鸭蛋都灌满后，上锅蒸1个小时香馥馥的糯米蛋就ok了。
烹调技能及做法二：一、将糯米洗净 ，提早浸泡三个小时以上，或泡一个晚上次日再用；筹备新颖的鸡蛋，把鸡蛋的外壳洗清洁，再把鸡蛋的一头外壳冲破一个小口，倒出鸡蛋清，只留鸡蛋黄；把鸡蛋清倒出以后，鸡蛋壳摆放在盘中。鸡蛋壳的底部，可以用萝卜切成圆形的片，挖一个小孔 当容器固定住鸡蛋壳不倒；这时候把胡萝卜切丁， 豌豆，玉米粒放入碗中，放入泡好的糯米。配菜可按照本身的爱好来搭配，喜好吃肉的 ，可以加点肉末，也必要提早腌制入味；
二、然后在这时候在糯米中，放入盐，蚝油，生抽搅拌平均；把糯米调好味以后，用小勺子把所有食材，装到鸡蛋壳内里，用小勺子再倒入一点的净水，鸡蛋壳内里装八分或九分满便可以了；蒸锅中放入净水，水开后放入蒸锅，中火蒸至30—35分钟便可，再焖3—5分钟最佳；诱人的彩色糯米蛋就做好了。这款糯米蛋是素馅的，爱吃肉肉的做成肉馅的更好吃哦，做法简略，喜好的朋侪可以试一试哟。
烹调技能及做法三：1.糯米洗清洁，用水浸泡4小时；泡好的糯米沥干水份，胡萝卜、香肠切成小丁，与玉米粒一块儿加到糯米中搅拌平均。然后参加料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌平均。咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口，倒出卵白，只留蛋黄。将拌匀的糯米馅料注意灌输蛋里，九分满便可。
2.然后将填好糯米料的蛋用锡纸包好，只包一层便可以了。在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。大火炬水烧开后，小火蒸2个小时摆布。香馥馥的糯米蛋就出炉啦，剥掉锡纸，略微凉一点便可以吃了。
三种糯米蛋的建造法子，好吃甘旨又简略！一次吃五个还不敷。小提醒：做糯米蛋的鸡蛋也能够换成咸鸭蛋，一样内里的配菜也能够按照揭阳防水,本身的爱好，搭配上肉或此外食材。若是家里有锡纸的， 可以用锡纸把鸡蛋包住蒸，如许受热更平均。
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