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標題: 贵州有什么特色小吃看完想立马飞去贵阳吃! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-7-29 11:46
標題: 贵州有什么特色小吃看完想立马飞去贵阳吃!
南明河上

楼阁甲秀

从机场里的贵阳鼓吹手册，到租借车里的告白贴纸，到电视开机画面，都到处可见甲秀楼的身影。犹如歌剧场代表着悉尼，艾菲尔代表着法国，历经四百年的风吹雨滅蚊燈,打而仿照照旧耸立不倒的甲秀楼，代表着贵阳，它是贵阳前史的见证，是贵阳地标性古修建。

做为贵阳当地人，老年人喜好在这儿溜达游园，年青人会沿着河滨跑步练习，晚上或周末朋侪伙伴们喜好去甲秀楼里品茗小憩，然后舒恬静适地终了倦怠的一天。

固然，看看风景仅仅出游的一部门，咱们的关键还是在于“吃”。

甲秀楼边每条大街都是美景，每处美景都有美食相伴。

亨特都会广场

思飨记

领会一座都会应当从小吃开端

思飨记容纳了最具标记性的贵阳小吃，土豆粑应当算是最遍及可见的本地小吃了，外皮锣得金黄焦脆，夹一筷子吃一口确切软糯细腻，加之标配辣椒面和酸萝卜才是最正宗的服法，微酸微辣，老小咸宜。

贵阳人爱吃豆腐，臭豆腐炸过日后，用辣椒、酸萝卜、折耳根和香菜为主制成的辣椒水拌平均，吃一口就耐人寻味，越臭越香，鬼扯手底子停不下来。恋爱豆腐裹一定要爆浆才最完善，辣椒水以折耳根为主，进入到新颖的豆腐肉里，配上折耳根吃一谈锋是贵阳滋味

很多人怕炒鸡封口機,皮太油吃起来太腻，在思飨记这些问题不存在的，鸡皮炒到软糯和焦脆之间，吃起来不会油叽叽也不会硬梆梆~扁点辣椒水辣椒面花生米，一个字，炒鸡香！炒米皮用的是宽技术米皮，吃起来劲道又很糯。思飨记承载的不但仅各类小吃，更是一份藏在心头的乡愁。

龙胡子卤汤烫菜

接地气的美食才更有情面味

贵阳人爱吃卤味，龙胡子的特性就是老贵阳铰剪卤菜。卤水里加了各类药膳，卤汤每口都是菁华。

补钙筒子骨是招牌卤味，骨头大只肉多又入盐味，的确每桌必点。

卤味牛脊髓和糯香脑花是他家的招牌特卖。牛脊髓吃起来很鲜美，卤得很透，以是吃起来入口即化，脑花口感比牛脊髓要更糯更绵一些，不沾蘸水吃更能吃出它的原滋原味。

至于蔬菜固然是各有所爱啦，二十余种蔬菜任你挑任你选。

炎天吃卤味配上一碗芋圆黑糯米很新颖解热，当甜品吃也是不错的筛选~

丝恋红汤丝娃娃

最经典的贵阳小吃吃出新花腔

在丝娃娃界，丝恋应当是咱们最不陌生的老店了。都没必要多先容，让人难忘的缘由一个是好吃，一个是难列队，好吃的工具老是值得等待的。

除特性隧道的丝娃娃，他家的其他小吃也深受公共喜好。贪嘴鸡丝粉看起来有点像冒菜，内里有粉丝、鸡丝、肉末、黄豆、血旺和芽菜，内容丰硕，鸡丝吃起来一点也不柴，红油味又香又辣，爱吃辣的可以或许尝尝~鸡肉饼颇有小时分早饭摊的滋味，饼皮有好几层，酥酥脆脆，肉馅肉多入味，配上泡菜吃更爽口。

老贵阳糯米饭和金牌锅贴都是很贵阳的主食。糯米饭是酱油的，上面铺了满满一层的蛋皮丝、甜肠、花生、脆哨和肉末，相统一点拌匀来一口太闲适，一份饭两小我吃左支右绌了。锅贴可以或许说色香味完全，底部煎得金黄起锅巴，一定要蘸辣椒水才有味！！！

除常见的玫瑰红糖冰粉，红糖甜酒汤圆，招牌糍粑冰粉可以或许说是很创新了。冰粉内里加了炸熟的糍粑坨坨，第一次吃到冰冰的糍粑，又糯又解馋又解渴，这个口感我给满分。

曹状元街

亮欢寨快乐林苗家酸汤鱼

代表贵州上榜《舌尖3》的酸汤鱼老字号

苗家酸汤分红酸和白酸，红酸是在白酸的根本上制造而成，在白酸汤发酵时加入凯里独有的山地小毛辣角和糟辣椒制成，红酸也是酸汤鱼提鲜的关键地点。亮欢寨的酸汤特性还在于，越煮越香，鱼肉越煮越鲜，不会到毕竟糊汤串味。

假设说饭前一碗汤颀长又康健，那饭后我可以或许再来三碗，完全是因为太！好！喝！

除酸汤鱼，还可以或许吃到贵州特性的干锅牛肉，另有本地特性小吃。榕江卷粉很爽口，卷皮包着黄瓜萝卜等时蔬，盖上西红柿酱，吃起来很小新颖。
淚溝,
小米竹筒用的是细细的小竹子加入小米蒸出来的，不像大竹筒饭，小米竹筒可以或许当零嘴解解馋。用小簸箕艳服的亮欢饭很田舍的感受，作为主食颇有特性。

田舍粉

最朴实的名字最亲近的滋味

这家有着十多年前史的田舍粉可以或许说是低沉的奢华了，一坨坨的猪肉丁重量很足，配料有豆芽、花生、西红柿酱等。分歧于牛羊肉粉，田舍粉没有很多汤汁，都是酱汁和红油，每口粉吃起来都不干不硬，顺顺滑滑，呲溜一声就是一大口~其实是香！

这家田舍粉我对它有着少数私人恋爱，露出年事了，念书期间每一个周末来曹状元街补课城市在他家吃上一碗。固然当不上状元，但这个滋味却一向记着。

河滨公园

天天来茶社品茗下棋的人很多，一杯清茶，一副棋盘，两盒旗子，一个舒服的下战书就如许逐步早年，这不是虚度时光，是享用日子。

除品茗，这儿的私房菜也是小有名望。不太爱吃肉的我对他家的红烧肉确是回忆深化，红烧肉晶莹透亮，肥瘦平均，主如果不腻，好嚼好咽。未几吃几筷子都没注重到碗底有土豆，特性就在于用的是小土豆，全部全部的小土豆压成小饼，出格软出格香出格入味，如许的红烧肉怎么能再也不来一碗~

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