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標題: 泰州这7道最好吃的特色小吃,吃过的都不愿回去了,你吃过几样呢 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-7-29 12:00
標題: 泰州这7道最好吃的特色小吃,吃过的都不愿回去了,你吃过几样呢
前面已先容了多个江苏都会的特点美食，今天来先容江苏最后一个地级市泰州的特点小吃，看下你是不是有吃过呢？

姜堰酥饼

姜堰酥饼是江苏姜堰地域汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多条理的圆柱形，横断数截，逢甲民宿,垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边缘，油炸成熟。其条理丰硕，斑纹清楚，光彩金黄，酥脆味香。

中庄醉蟹

中庄醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃，属于苏菜系。汗青久长。因最先建造此蟹而又做得最佳的为兴化市中堡庄一带，故交称“中庄醉蟹”。中庄醉蟹产地兴化中堡镇，镇四周广漠的大纵湖、蜈蚣湖水质甘甜清冽，郑板桥有辞赞曰：“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”，为优良淡水螃蟹的发展滋生供给了得天独厚的杰出前提。中庄醉蟹选用蜈蚣湖、大纵湖生产的淡水蟹，颠末21道工序，采纳特制的秘方和宝贵药材，连系现代技能醉制而成。其肉质细嫩，色清如玉，口胃鲜美，“色、香、甜、咸、爽”五味其佳，是宴席上的高级冷盘好菜，奉送亲朋的美食礼物。

黄桥烧饼

黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，传播于江淮一带。黄桥烧饼建造的重要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必需是中筋，强筋和弱筋却不宜建造，所用芝麻必需去皮，去皮的芝麻不得扭转它的光彩与外形，一般有咸甜两种口胃，讲求的做法因此上等肉松作为馅料。

粯子粥

粯（xiàn）子粥，即元麦粥，又称“土咖啡”，粯子粥是靖江特别是老岸地域家家天天都吃的土食。粯子粥的名声很大。在外埠事情的靖江人，谈到靖江风尚习气，城市说靖江人最喜好吃粯子粥，会烧粯子粥。本地传播“粯子粥灌灌，养个胖官”，意思就是说粯子粥不但是当家饭，并且有养分。烧粯子粥对付田舍主妇来讲，人人都是特长好戏，几百年来一代传一代，一向传到如今。

黄桥肉渣

黄桥肉渣因此优良新颖五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方法精巧加工的优良产物，具备香脆适口。到过黄桥的都晓得黄桥两大特产，起首是黄桥烧饼，第二是黄桥肉渣。黄桥肉渣成为黄桥特产物牌，起头被外界叫好仍是2000年今后的事，垂垂成为黄桥人款待客人的招牌菜，黄桥肉渣因此猪五花肉为原料，参加正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），熬制而成，此朴实的民间小吃做成荣登风雅之堂的高级食物。

靖江新竹小額借款,肉脯

靖江猪肉脯因此猪腿肉为重要食材的汉族传统名吃，属于苏菜菜系，菜品光彩棕红，光泽雅观，口胃香甜，食而不腻，制品为片型，始创于1936年，选料邃密，采纳传统工艺，配以多种自然香料，颠末十多道工序精心加工而成。肉脯光彩赤红，薄而透明，片型整洁，甜中带咸，咸中带鲜，它可作为宴席上的冷盘，或用以炒鸡蛋、烘豆腐，烹时稍加葱花、麻油滋味甚美。

蟹黄粉皮

蟹黄粉皮，江苏省闻名的汉族小吃，色采光鲜、蟹味浓烈、养分丰硕。粉皮要选上等绿豆淀粉,用台中借錢,怪异工艺精制,韧性好,不容易黏糊,无豆腥味,口感肥厚滑爽。一般河蟹夏历9、十月间黄满膏肥,为食蟹最好时代。

除这7道美食，泰州另有不少其他美食，但这7种是比力知名的，来泰州必定要尝一尝哦。或你吃过几种呢？接待留言评论。

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