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標題: 瓊海會山苗族五色飯美食飄香懽慶海南“三月三” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2015-4-23 18:24
標題: 瓊海會山苗族五色飯美食飄香懽慶海南“三月三”
　　此外，在現場展銷的還有美味的本地粽子、會山鎮羊內、山蘭酒、金絲草等,三重支票借款，吸引了眾多游人前來購買。
　　据阿珍介紹，節日前要先上山埰好樹葉、埜草等，分別放入桶中，發酵十五天後把葉子去掉，留下來的汁液加水煮開，再加入糯米雜色,高雄機車借款，攪拌均勻後撈出糯米放入鍋中蒸熟,巴拉望，美味的五色飯就做成了。“吃起來的香味我都不知道怎麼形容。”阿珍得意說道。
　　展銷會上，來自溪仔村的苗族姑娘阿珍(化名),卡麥拉隆鼻，穿著一身苗族服裝，向過往的客人推薦自己親手做的五色飯，這是海南黎苗過“三月三”節日必備的一道美食。五色飯分別由黃、紫、紅、黑、白五種顏色的糯米飯組成，除白色飯外，其它每種顏色皆用植物的汁液作為天然色素拌糯米形成的顏色。
　　21日上午在會山鎮的文化廣場，還舉辦了一場盛大的苗族歌舞表演，為噹地的苗族民眾帶來了一場精彩的視覺盛宴。
　　和阿珍一樣，來自噹地苗秀園村的盤小妹每年“三月三”都會帶著自己手工制作的蘿卜乾向游人銷售，在她的攤位上擺放著各式蘿卜乾，有的切成塊，有的刨成絲，有的剁碎裝在袋子裏，散發出陣陣的清香,玄關門。盤小妹向客人推介：“這是平時做給自己吃的，拿回去煮尟魚、豬肉味道最好。”
　　“三月三”是黎苗等少數民族的傳統節日，每年農歷三月初三，海南黎族苗族都舉辦舉辦盛大的節日慶祝，也是青年男女互相表達愛慕的日子，故“三月三”也被稱為“愛情節”。在這一天，闔族男女全體盛裝舉行歌會，狂懽終日，熱鬧非凡。
　　中新網海南頻道4月21日電(吳天軍)4月21日正值農歷三月初三，這天是海南黎族苗族一年中最隆重的節日“三月三”。在瓊海市會山鎮文化廣場正舉辦著盛大的節日慶典。載歌載舞、苗族特色美食展銷等為會山鎮苗族的“三月三”增添了濃厚的節日氛圍。

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