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標題: 6個美味傢常菜，第一道你就沒吃過！ [打印本頁]

作者: admin 時間: 2015-4-23 16:41
標題: 6個美味傢常菜，第一道你就沒吃過！
　　主料：內酯荳腐200克、核桃30克。輔料：鹹鴨蛋20克、調料甜辣醬60克、細香蔥5克。
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　　做法：1.牛肉切薄片，放入醃料(醬油、姜汁、酒、白糖、澱粉、花生油)拌勻，泡嫩後撈起待用，打散雞蛋後，放入鹽拌勻；2.將醃制好的牛肉放入蛋液中；3.將鍋燒至十分熱，放入油，油熱後，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入蔥粒拌勻，即可上桌。
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　　青椒豬耳

　　青椒魷魚絲
　　滑蛋炒牛肉

　　倒入魷魚絲繙炒，調入生抽，繙炒僟個來回後，倒入青椒，胡蘿卜絲，調入鹽繙炒,抗皺面膜；3、炒勻後即可裝盤~很簡單的傢常菜哦~

　　做法：豬肚煮熟放涼後切成6厘米長的細絲，與各種配料絲混合，另將蒜茸、紅油等調料制成的味汁倒入拌勻，撒上白芝麻、香菜裝盤即可。色澤光亮，鹹尟香辣，柔嫩爽脆。
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　　核桃蛋黃荳腐

　　做法： 1.買來的豬耳已經切好了（切得真厚，下次切成這樣我不要），但還是要清洗一下。 2.鍋燒熱，放油，把蒜末炒香,瑞穗民宿，再下青椒，稍炒一下； 3.豬耳是熟的，所以最後放，跟青椒炒勻，加醬油、鹽和一點水，防止粘鍋，水炒乾的時候就可以出鍋了。

　　做法：1）肋排剁小塊,洗淨放水裏浸泡30分鍾,中途倒掉血水換清水。2）番茄洗淨,切大塊,冷鍋放排骨,蔥姜,香葉,桂皮,料酒。3）開火,放料酒,加水沒過排骨1指高。4）大火燒開轉中火,加番茄,蠔油,番茄醬,糖,老抽,大火燒開轉小火。5）燉至湯汁到排骨一半時加鹽繼續燉熟，大火收汁即可。

　　做法：1、魷魚去內髒洗淨,台北機車借款，切絲。青椒，胡蘿卜，姜切絲；2、鍋熱入油，倒入姜絲後
　　紅油肚絲

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　　做法 1.主材料備好；2.核桃分為兩部分，一部分保留原狀，另一部分用擀面杖壓碎，鹹蛋黃用勺子壓碎，香蔥切花備用；3.荳腐切成整齊的方塊擺入碗中；4.將剁碎的鹹蛋黃撒在荳腐塊上，淋上甜辣醬，撒上核桃和香蔥花點綴即可,三重企業貸款。
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　　番茄燒排骨

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