舌尖上的藏族,不能错过的那些藏族特色美食,去西藏必吃的美食

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舌尖上的藏族，不台中借錢, 克不及错过的那些藏族特点美食，去西藏必吃的美食

大师都晓得，藏族支票借款,人民绝大大都糊口在青藏高原，而青藏高原均匀海拔在3000米以上，天气严寒，氛围淡薄，并且暴风咆哮。特别的地舆位置，严格的天气前提，和生发生活方法，决议了藏族人怪异的饮食习气。

酥油茶

作为藏族的代表性美食，属于西藏的特点美食之一。可作为主食与糌粑一块儿食用，味道很好。在西藏严寒的的季候可以防寒，也具备提神醒脑、生津止渴的成果。食用酥油和浓茶建造而成，建造很是繁杂，适口甘旨、提神醒脑、汤汁鲜甜。

糌粑

糌粑是藏族的主食，形似内地的炒面。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族不管下地劳动，上山放牧，出门观光降血壓藥,，都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少量糌粑，加酥油茶和谐后食用。糌杷携带便利，又是熟食，在地广人稀、燃料缺少的牧区是一种物美价廉、便利适用的食物。

青稞酒

西藏的青稞酒是用青稞直接变成的，度数较低，藏族大众不管男女老小都喜好喝，是喜庆过节所必备的。客人到藏族家里做客，主人要敬三杯青稞酒，无论客人会不会饮酒，都要用无名指蘸酒弹一下。

手抓茶卡羊排

“一方水土养一方羊”，说来讲去，一是情况，二是品种。出于“天空之镜”，吃着丰盈夸姣的牧草，与枸杞、黄芪为伴，品种是自古就被冠以“贡羊”之佳誉的青海高原毛肉兼用半细毛羊，吃起来固然肉质鲜嫩，无膻味，也不油腻。羊排骨血相连，配酱料、椒盐、蒜片手抓食用，配原汤同食最好，肉质鲜嫩，味道醇香，无膻味，不油腻。

风干肉

风干肉。肉类的贮存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不完，多切成条块，挂在透风的地方，使其风干。冬日建造风干肉既可防腐，又可以使肉中的血水冻附，能连结风干肉的新颖色味。

耗牛酸奶

牦牛酸奶。我是一个不太喜好吃奶味工具的人，以是刚拿到这个工具的时辰我心里是抗拒的，总感受它是可腥并且奶味挺重。吃了一口，感受不错，没有很重的奶味，并且酸酸的，没有一点腥味，很爽口。

藏族酥酪糕

藏族酥酪糕是西藏自治区的闻名糕点，在藏族同胞的家里经常使用作招待客人的甘旨点心。并且它自己具备很好的保健成果，可以或许在品味美食的同时又滋补身体。