10大春节传统美食

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饺子

过年必定是要吃饺子的，北方谚语：好吃不外饺子。饺子寄意岁在交子，发源于华夏宛城，已有近两千年的汗青了，广受人们的爱好，吃饺子蘸大蒜是山东人的服法，小厨也是最爱好这类服法，想一想没有饺子的春节过起来另有意思吗？

春饼

中国民间立春时吃的传统美食，南北方都有，可是做法分歧，而东北、北京一带的春饼口胃最为适口。春絲路旅遊, 节之时，筹备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不但仅是美食，还包括着新年的夸姣味道。

元宵

元宵究竟是不是汤圆？曾有朋侪跟小厨我争辩过，如今想一想当时候真是有够无聊的。有人说元宵是正月十五才吃的，可是在小厨的故乡，元宵也是春节吃的美食。话说小火高雄當舖, 伴们喜好吃甚么馅的呢？

年糕

大要不少小火伴不晓得年糕也是咱们中国春节的传统食品吧。春节吃年糕多呈现于南边，多以红、黄、白三色呈现，年糕丰年年高的意思，寄意新的一年糊口、事情一年比一年高。以是但愿来年有个好起头的就多吃一点年糕吧。

元宝汤

元宝汤就是元宝馄饨，一般以猪肉、菠菜、韭菜为馅，在北方，正月初二要祭财神，此日是要喝元宝汤的，乞求新年财路如汤水同样滔滔而来，这个新年必定要多喝两碗。

糖瓜

糖瓜实际上是用小米和麦芽熬制出来的，在屯子至关常见，其粘性很大。冬季的时辰，把糖瓜放到屋外，由于冬日严寒，糖瓜凝集的很健壮，并且中心还形成为了不少气泡，吃起来很酥脆，在屯子也有着尾月二十三吃糖瓜的风俗。

屠苏酒

正月月朔喝屠苏酒，新的一年百病全消。新年喝屠苏酒已是传播千年的风俗了，听说是华佗所创，后经唐朝孙思邈的鼓吹才为人所知。屠苏意为屠绝鬼气，复苏人魂，其以白术、防风、桂枝、大黄、花椒、乌甲等中药入酒浸制而成，具备祛风散寒、益气温阳的成果。

二米子饭

在北方民间有供隔年饭的风俗，就因此小米、大米做的饭，年前做好，供到过年，意思雙眼皮,是年年有余粮，家家是小康。二米子饭因形也叫金银饭。

七宝羹

七宝羹因此七种蔬菜和米粉建造而成，风行去广东、福建、台湾等中国南边地域，一般以芥菜、芥蓝等为重要菜。

五果汤

五果汤因此薏米、芡实、莲子、桂圆、小豆煮成，重要风行于广东等南边地域。