中国最受欢迎的十大美食排行榜

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中国的美食可以说是多得数不清，下面就给大师做一个大略的十大美食排行榜。大师故乡有甚么美食呢？接待大师留言交换。

1、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州瘦臉,清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地域的风韵小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的怪异风韵和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），博得了海内甚至全球主顾的好评。并被中国烹调协会评为三大中式快餐之一，获得佳誉“中华第一壁”。

2、北京烤鸭，烤鸭是具备世界荣誉的北京闻名菜式，发源于中国南北朝时代，《食珍录》中已记有炙鸭，在那时是宫庭食物。用料为优良肉食鸭北京鸭，果柴炭火烤制，光彩红高雄汽車借款, 润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大门户，而北京最闻名的烤鸭店也便是两派的代表。它以光彩红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特点，被誉为“全国甘旨”。

3、上海糯米团，糯米团是江南地域经典的处所小吃。老上海人的传统早饭，在宁波和上海的一些地摊上，都可以见到这些特点的传统早饭。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就如许，纯洁的上海糯米团就完成为了。

4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为传播的一种处所传统名小吃，从来就是重庆人的最爱之一 。手工建造的主粉由红薯，豌豆淀粉为重要原料，然后由田舍用传统手工漏制。

重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口胃麻辣酸爽、浓香开胃，深受天下人民爱好的重庆处所小吃。

5、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻減肥方法,酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助质料。其光彩黄而油润，味道鲜美，因为热量高，也能够看成主食，养分早饭，弥补机体所需的能量。

6、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波闻名的特点小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日蚀俗。汗青十分久长。据传，汤圆发源于宋代。那时明州（现浙江宁波市）鼓起吃一种别致食物，即用黑芝麻、猪脂肪油、少量白沙糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜适口，饶有滑稽。由于这类糯米球煮在锅里又浮又沉，以是它最先叫“浮元子”，厥后有的地域把“浮元子”改称元宵。与大大都中国人分歧，宁波人在春节清晨都有百口聚坐共进汤圆的传统风俗。

7、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地域汗青久长的特点传统名小吃。

以其怪异的风韵远近著名。其做工讲求，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特色是皎洁、细嫩、软滑、爽口。其服法多样。建造最最讲求卤水的建造，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和百般佐料熬煮而成，香味浓烈。卤水的用料和做法分歧，米粉的风韵也分歧。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

8、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，建造原料重要有羊肉、 花椒等。

9、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风韵美食，尤以西安最享盛名。它烹制邃密，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，养分丰硕，香气四溢，诱人食欲，食后回味无限。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地域各族人民所爱好，外宾来陕也抢先品味，以饱口福。新中国建立以来，出格是比年来用以款待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

10、糊辣汤，胡辣汤，别名糊辣汤，华夏知名小吃，发源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早饭中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的重要建造质料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等

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