乌兰察布借“中俄蒙美食文化节”拓国际知名度

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美食文化节上的青年自愿者。　李爱平　摄

中新网乌兰察布7月20日电 (记者 李爱平)第八届中俄蒙美食文化节暨第三届中国乌兰察布美食文化节20日在内蒙古自治区乌兰察布市启幕。

该市市长费东斌认为，持续在乌兰察布举行了3年的中俄蒙美食文化节，加倍凸起国际性、文化性、公共性，已成美食界一张烫金咭片。

乌兰察布是内蒙古间隔首都北京近来的都会，也是中国通往蒙古国、俄罗斯和欧洲的首要通道。素有“中国薯都”“燕麦之乡”“中国草原避暑之都”之佳誉。在曩昔的几年间，这里陆续举行了多场大型国际勾当，已具有了必定的“国际知名度”。

究竟恰是如斯，在当天举办的该届美食文化节上“国际元素”几近俯拾皆是。除揭幕典礼上主持人用中英俄蒙四种说话同台主持外，该届美食节上还约请到了蒙古国餐饮行业协会、爱沙尼亚共和国文化参赞、伦敦大学食品钻研中间等数十名外籍来宾现场见证颇具国际范的贪吃盛宴。

记者注重到，当天茵蝶,展出的数十桌“一带一起”国际宴席美食展和接下来将要举办的“世界土豆烹调”争霸赛，第四届世界烹羊大赛，百位大妈搓莜面、熬奶茶勾当让不少人感慨，“乌兰察布这座都会愈来愈具备国际范儿了。”

值得一提的是，费东斌在现场还为本地的美食“打告白”生髮治療,说，乌兰察布是盛产有机食物的美食天国，天蓝水清地绿、没有工业污染，良好的情况孕育出自然原生态的精彩食材，加之草原民族灵秀珍巧的烹调身手，缔造了使人叫绝的美食文化。莜面、马铃薯系列等处所名吃，烤全羊、手把肉、宫庭奶食等特点美食，不吃不晓得，吃了还想要。

费东斌用很是诗意的说话说，七月是畅怀痛饮、大块朵颐的季候。今天，咱们相约京郊草原，欢聚避暑之都，同享中俄蒙美食文化的贪吃盛宴，现场感觉“草原丝路”“万里茶道”的怪异魅力。

该届美食文化节20日启幕，22日竣事，时代还将举办中国乌兰察布国际餐饮、游览文化岑岭论坛，展开游览财产及绿色食材招商推介等多项旨在拓展本地国际知名度的餐饮文化勾当。(完)